家住铜仁路 （廿五）安义夜巷的前身

            2019年10月25日一则新闻报道：

          【上海又多1条限时步行街！静安“安义夜巷”明天开街】10月26日（周六），静安嘉里中心安义路（常德路-铜仁路）限时步行街正式开街，现场将举行“安义夜巷”启幕亮灯仪式。2020年1月19日之前，每周五20:00至周日24:00以及国定节假日期间，安义路都将开放限时步行街。

            2019年10月27日《新民晚报》以醒目的标题报道：

            又一网红打卡地诞生！烤肉炸鸡、演出派对、户外瑜伽……昨晚上海这条264米的小街火爆了！  

           最“高大上”的商圈，也可以有烟火气的市集。昨晚6时，静安区首条限时步行街“安义夜巷”正式亮灯，吸引了大量市民、游客和时尚达人，令这条全长不过264米的小街人气爆棚，人流密集度堪比节日期间的外滩。……它绝不仅是一个夜市，而是要打造成为全球新品的首发地、城市文化展示地、申城夜间经济打卡地，为进一步打响“上海购物”品牌，打造国际消费城市示范区进行探索。

           安义路对家住铜仁路安仁邨的我来讲，最熟悉不过了！

          我家安仁邨弄堂外是铜仁路，弄堂对面的一条“彈格路”就是安义路，做梦也呒么想到老早乱糟糟，闹哄哄，臭兮兮的安义路小菜场成了上海又一个“高大上”新地标！

           铜仁路安义路变化太大了！

           铜仁路西边，从延安中路至南京西路这片，以前是由安义路一隔为二的两大块石库门民居小区，安义路（原名安南路）以南是慈厚南里（原民厚南里），安义路以北为慈厚北里（原名民厚北里），最早都是哈同的房产。

          慈厚南里北里按原先设计是一栋一户的石库门房子。1911年，在南里北里之间的安南路（今安义路）上建了哈同室内菜场，这是上海最早的室内菜场之一。由此可见，铜仁路安义路老里老早就是上海滩最时髦最宜居的区块。

           战乱时期，大量难民涌入租界，结果，慈厚南里北里独门独户的石库门房子，虽然没有拥挤得像“七十二家房客”中描述的那样尴尬，每栋里面至少居住了五、六户人家。前厢房、后厢房、客堂间…..几乎一间一户，甚至最上面，用来晾衣裳的晒台上也搭出一间，住一户人家。这一带人口增加，室内菜场不再适宜，加之，近郊农民常挑菜来卖，久而久之，在安义路形成了一个“农贸市场”。到解放初期，安义路露天菜场已颇具规模。

           安义路菜场从安义路中段开始，靠铜仁路的一段安义路不设菜摊，靠慈厚南里一边的街面上开了一家安义饮食店，专卖豆腐浆、豆腐花、粢饭团、小馄饨、大馄饨、阳春面、菜馒头、肉馒头、豆沙馒头等。

           安义饮食店的菜馒头菜馅碧绿，汤多味鲜；豆沙馒头猪油量足，油润香甜。不过，吃的辰光不能太急吼吼，不然要烫破“天花板（上腭）”。 夏季快到时，饮食店的玻璃窗上挂出一块大牌子，上面歪歪扭扭写着几个醒目大字：“本店供应夏令冷面/冷馄饨”。冬天春节来临，大牌子上的字改成“本店供应年糕/春卷皮子”。

           下午餐饮时间一过，饮食店的山东阿姨站在堆满一叠叠年糕的长条木桌边，大声招呼大家买年糕。山东阿姨长得不算难看，脸色红润润的，就是牙齿有点龅，笑起来露出嘴里那颗亮晶晶的大金牙；另一边，早上晌负责下阳春面、小馄饨、大馄饨的老师傅已把那口又深又大的铁锅移去，在炉子上搁了一口直径一米左右的平底锅，摆起了做春卷皮子的“龙门阵”。买春卷皮子可以预约登记，付了金额到时来取即可。有些人宁可排长队立等可取，也不愿“跑两趟路”，他们团团围在做春卷的炉子旁，边等候边看老师傅的手艺表演，为老师傅喝彩叫好。老师傅见有人赞赏他技艺，骨头轻起来，动作也花起来，少不了出些洋相，烘焦不少春卷皮。

           饮食店的大饼油条摊设在马路对面，这样安排可能为了避免氽油条的油烟味，烘大饼的炉灰屑影响饮食店的氛围。下午，大饼油条摊不再氽油条，油锅里氽的是甜咪咪的豆沙麻球，咸叽叽的粢饭糕，香喷喷的葱油萝卜丝油墩子；烘大饼的炉子上搁一块铁板烘又香又酥的葱油饼，有时也烤些有点馊兮兮的米饭饼。

           大饼油条摊旁是一条弄堂，弄堂口一边是个裁缝铺，另一边是个鞋摊。再过去原来是一家粮店。遇到粮店里来了十六块四角的好大米，拿着米袋和购粮证的人群组成的长蛇形队伍从粮店门口一直排到隔壁弄堂里。后来这家粮店与安义路常德路口的粮店合并，我们买米买面要多走不少路。

           粮店门面改装后变成居委会办公室。里弄干部级别不高，权力交关大，统管周边几万户人家。从分发每季度每家每户的肉票、鱼票、蛋票、香烟票、肥皂票、豆制品卡……，到调解邻里吵相骂打相打，夫妻、婆媳、妯娌纠纷，到组织星期四里弄大扫除挖阴沟、除四害、拍苍蝇、捉“老虫（老鼠）” ，到帮忙寻找做月子的劳动大姊（当时对家政工人的称呼）等等，大小琐事都属她们的管辖范围。每天夜里，她们还要值勤，摇着小铜铃走小巷穿弄堂，挨家挨户关照：“门窗关关好，炉子封封好，煤气关关好，小心火烛……”。逢年过节她们顾不上自家屋里的家务，拿着锣鼓家什浆糊桶，敲敲打打去访问孤寡老人，去慰问军属，在这些人家的门上贴一副春联，或者贴一张“光荣人家”的红纸。她们相当辛苦，但她们蛮晓得劳逸结合，空闲下来坐在朝南的居委会办公室长板凳上，侬一把，我一把分享自家炒的黄豆、蚕豆、香瓜子、南瓜子、西瓜子补充营养与热量，来保持旺盛的工作热情与干劲。她们每天一刻不停，颇费口舌地劝说、劝告、劝架…..，但她们从来不会口干舌燥，因为居委会办公室的地点选得交关好，贴隔壁就是老虎灶。

           居委会旁边的老虎灶供应附近上千户人家的热水，包括逢年过节的淴浴水。老虎灶还是“茶馆店”，黑不溜秋的八仙桌旁常常坐着五六个捧着茶壶喝茶聊天的中老年人。老虎灶的老板娘嗓门大力气也大，能像男人那样用大铁铲往炉膛里送煤炭木屑。老虎灶老板驼背得蛮厉害，是被沉甸甸的水桶担子压的。他空闲下来拉把凳子坐下来陪陪茶客聊天，一边用他满是皱纹青筋的手按摩他的双腿，他双腿的青筋因常年劳累根根鼓起，弯弯曲曲像一条条蚯蚓。逢年过节，老虎灶老板驼着背挑着两桶沉甸甸的开水，迈着青筋鼓鼓的双腿一步一颠去送水，有时还要爬几层楼梯。

           老虎灶对面是菜场办公室。老虎灶与菜场办公室之间的马路最龌龊，一边堆着老虎灶烧火用的木屑煤炭，一边是菜场的商品集散地，一年四季堆满了一筐筐青菜、菠菜、米苋、茭白、落苏（茄子）、蕃茄、黄瓜、冬瓜、蚕豆、毛豆、长豇豆等；一只只盛满清水的大木盆里养着嘴巴一张一合奄奄一息的胖头鱼、塘鲤鱼、黑鱼、河鲫鱼；旁边是一篓筐一篓筐早已“翻白眼”，毫无生气的梭子蟹和一爿爿冻的石骨挺硬的冷气带鱼黄鱼……，老远就闻到一股鱼腥臭！

            安义路菜场的菜摊基本集中在靠近常德路的后半段马路上，卖鱼卖肉卖蛋，还有卖盘菜的迭些闹猛摊头设在一条名叫泰威坊弄堂附近。泰威坊名字蛮响亮，可惜弄堂口是个废品回收站，一年到头堆满废铜烂铁旧报纸，鸡毛鸭毛橘子皮，拿泰威坊的威风杀个精光。    

           现在，小菜场没有了，南里北里的石库门居民区也没有了，这里是静安香格里拉和嘉里中心，和静安“安义夜巷”。丑小鸭变成美丽的白天鹅了！

 

（图片取自网络）