这家咖啡馆一定要去！
Café Central（中央咖啡馆）
（地址：Herrengasse 14, Innere Stadt， 维也纳一区）
阿尔弗雷德·波尔加（Alfred Polgar）
斯蒂芬·茨威格（Stefan Zweig）
Café Central（中央咖啡馆）建于1876年，至今已有143年的历史，而且不是一般的历史。
中央咖啡馆是诗人、作家、医生、哲学家、音乐家、医学家、建筑师、政治家、思想家甚至革命家聚首之处。自诩“中央分子（‘Centralists’）”的阿尔弗雷德·波尔加（Alfred Polgar）、斯蒂芬·茨威格（Stefan Zweig）、亚瑟·施尼茨勒（Arthur Schnitzler）、雨果·冯·霍夫曼斯塔尔（Hugo von Hofmannsthal）、阿尔弗雷德·罗斯（Alfred Loos）、弗洛伊德（Freud）都是这里的常客。
雨果·冯·霍夫曼斯塔尔（Hugo von Hofmannsthal）
中央咖啡馆的咖啡花色品种有近五十多种
中央咖啡馆的咖啡花色品种有近五十多种，蛋糕与甜点的品种那就更多了，每天都不一样。
茜茜公主酷爱中央咖啡馆的蛋糕
连奥地利皇帝弗朗茨·约瑟夫一世和茜茜公主也垂涎这里的美食，常驾临惠顾。据说，弗朗茨·约瑟夫一世喜欢中央咖啡馆的烩小牛肉，茜茜公主酷爱那里的蛋糕。
弗朗茨·约瑟夫一世喜欢中央咖啡馆的烩小牛肉
圣·斯蒂芬大教堂附近的哈维卡咖啡馆（Café Hawelka）
在维也纳，我也常去中央咖啡馆，两个月去了五次，当一回临时“中央分子”。
中央咖啡馆的侍者见我对维也纳的咖啡馆文化有点了解，便问我：
“可曾去过Café Hawelka？”
“没有啊？那家咖啡馆如何？”
“你一定要去！”侍者竖竖大拇指，“一定要去那里！那是一家极其有名的咖啡馆，是文人名士光顾的咖啡馆啊！许多外国人不知，但维也纳人，奥地利人没有不知的。”
哈维卡咖啡馆（Café Hawelka）的老板与老板娘
热心的侍者掏出笔给我写了店名和地址：“离我们这里不远，一直走一拐弯就到。”
五次诺贝尔文学奖提名者，哈米桐·都德日（Heimito Doderer）在哈维卡咖啡馆
我顿时觉得享受了Häufiger Gast（常客）的待遇。
Café Hawelka（哈维卡咖啡馆）
哈维卡咖啡馆老板娘Josefine Hawelka和著名作家，弗里德里希·托尔伯格（Friedrich Torberg ）交谈
哈维卡咖啡馆永远有顾客喜欢的报纸
（ 地址：Dorotheergasse 6, 营业时间：周一至周四08:00至24:00，周五至周六08:00至01:00，周日和节假日10:00至24:00）
哈维卡咖啡馆也是报刊阅览室
刚在中央咖啡馆吃了两份蛋糕一杯咖啡，浑身有劲，按地址蹬蹬一口气跑到哈维卡咖啡馆（Café Hawelka），站在咖啡馆门口，傻了！昨天中午参观好圣·斯蒂芬大教堂就在隔壁饭馆午餐，竟然不知大名鼎鼎的咖啡馆在我们“一桌之遥”。
我小心推开咖啡馆厚厚的木门，往里一瞧，身子不由往后缩：这暗暗的房间，没有水晶吊灯，只有圆球吊灯，咖啡桌面倒是大理石的，椅子也不是图内特14号靠椅，更像是比德迈圈椅。没找对地方，还是中央咖啡馆的侍者糊弄我？
我退后一步，站在石阶上，再看看门口的牌子，门牌号码全对，咖啡馆的名字也对。
决定进去一探究竟。
一踏进咖啡馆，迎面就是一张大长桌，上面摆满了各种各样的报纸，旁边报刊架上也搁满了报纸。靠窗的三个座位已被占领，我挑了一个角落坐下。一位六，七十岁的老先生向我走来，肯定是店主了，侍者到这年龄早该退休养老了。
一交谈，果然是店主利奥波德·哈维卡（Leopold Hawelka）先生。他听我慕名寻访到此 ，异常高兴，带我走到屋子深处，指着靠墙小桌上的两尊小塑像说：
哈维卡咖啡馆自制的Buchteln（果酱小面包）
“这是我的父母，他们是创业者。” 不错，我暗暗想，供奉的是自己创业者父母，不像中国商店饭店，供奉的都是认都不认识财神爷和招财猫。
“听说，你妈妈亲自用木柴小炉烘焙Buchteln（果酱馅饼）？你们店里的常客都是一些作家画家，是吗？”
利奥波德听了，立刻带我去后面厨房看他妈妈做糕点的小炉子，还从咖啡罐里抓出一把烤好的咖啡豆让我闻：
“这是我们自制的咖啡。”我一边闻着咖啡豆，一边跟着利奥波德先生走到咖啡馆的另一端。
“你瞧，他们都是我们的常客！” 利奥波德先生指着挂在墙上的牌子说，“二战时，我们被迫关门，战后，我们迎来了和平复业新时期。到了1955年，我们有幸成为许多画家， 作家，诗人，演员，建筑师，雕塑家等等喜爱的咖啡馆。”
哇！牌子上的名字都是如雷贯耳的名人啊，看得我瞠目结舌：
作家，五次诺贝尔文学奖提名者，哈米桐·都德日（Heimito Doderer）；
著名画家，阿尔伯特·巴黎·居特斯洛（Albert Paris Guetersloh）；
著名作家兼记者，希尔德·斯皮尔（Hilde Spiel）；
著名作家，弗里德里希·托尔伯格（Friedrich Torberg ）；
犹太作家和戏剧评论家，汉斯·韦格尔（Hans Weigel）；
诗人和建筑评论家，弗里德里希·阿克莱特纳（Friedrich Achleitner）;
诗人和作家，阿特曼（H. C. Artmann）；
诗人和作家， 康拉德·拜耳（Konrad Bayer）；
多才多艺的画家，绘图员，版画家，雕塑家，建筑师，舞台设计师，作曲家，诗人，歌手恩斯特·福克斯（Ernst Fuchs）；
艺术家和建筑师弗里德里希·斯托萨瑟（Friedrich Stowasser）；
画家，绘图师，版画家和雕塑家鲁道夫·豪斯纳（Rudolf Hausner）；
画家，绘图师，版画家和舞台设计师，沃尔夫冈·哈特（Wolfgang Hutter）；
作家，作曲家和视觉艺术家,格哈德·鲁姆（Gerhard Rühm）；
流行歌曲歌王，作曲家乔治·丹泽尔（Georg Danzer）是哈维卡咖啡馆的常客
电影演员,奥斯卡·沃纳（Oskar Werner）等等。
到了六十年代和七十年代， 哈维卡咖啡馆与其说是个咖啡馆，倒不如说起是个文艺沙龙更加确切。
据说，流行艺术（pop art）画家安迪·沃霍尔（Andy Warhol）也曾光临此地。
成名后的流行歌曲歌王，作曲家乔治·丹泽尔（Georg Danzer）邀请哈维卡咖啡馆老板和老板娘参加他的授奖典礼
1976年，流行歌曲歌王，作曲家乔治·丹泽尔（Georg Danzer）受哈维卡咖啡馆艺术氛围的感染，在这里谱写并演唱了描写一名裸奔者贸然闯进哈维卡咖啡馆，引起恐慌骚乱的喜剧性歌曲“Jö schau”，此曲轰动全世界，获得空前成功。
没想到外表不起眼的小小咖啡馆竟有如此多的故事！
利奥波德非常友好，和我合影，还请我品尝了该店著名的Buchteln（果酱馅饼），我买了两袋该店自制咖啡。
利奥波德·哈维卡（Leopold Hawelka）和他妻子约瑟芬（Josefine）婚后第二天开张的老维也纳咖啡馆（Kaffee Alt Wien）
哈维卡咖啡馆非常值得去，去看看激发乔治·丹泽尔（Georg Danzer）灵感的地方，去尝尝那里的果酱馅饼，喝一杯类同卡普奇诺（cappuccino）又不是卡普奇诺的Hawelka Melange咖啡。
Café Landtmann（浪特曼咖啡馆）
利奥波德·哈维卡（Leopold Hawelka）和他的妻子约瑟芬（Josefine）开的第一家咖啡馆是位于维也纳第一区的Kaffee Alt Wien（老维也纳咖啡馆）。这是他们两人在结婚第二天开张的咖啡馆。1939年，他们在现址开了一家新咖啡馆，就是现在著名的哈维卡咖啡馆（Café Hawelka）。自20世纪80年代以来，老维也纳咖啡馆（Kaffee Alt Wien）已变为一家夜间咖啡馆。地址：Bäckerstraße 9
Café Landtmann（浪特曼咖啡馆）
艺术家、诗人和剧作家科科施卡（Kokoschka）
（地址：Universitätsring 4, 1010 Wien）
音乐家古斯夫·马勒（Gustav Mahler）也是一位格言家
甲壳虫乐队（the rock band the Beatles）
在浪特曼咖啡馆（Café Landtmann），不管你坐在咖啡馆的哪个角落，哪个位子都可能和历史上某位伟大的艺术家、政治家、音乐家、作家隔世接触。
浪特曼咖啡馆（Café Landtmann）的苹果馅饼
这里的常客有艺术家、诗人和剧作家科科施卡（Kokoschka）、努力使奥地利最终摆脱盟军占领，获得独立的前奥地利联邦总理，政治家朱利叶斯·拉布（Julius Raab）、诺贝尔文学奖得主，作家托马斯·曼（Thomas Man）、音乐家古斯夫·马勒（Gustav Mahler）。心理学家弗洛伊德更是隔三差五来此“泡馆”，他认为这家咖啡馆的苹果馅饼（apple strudel）全维也纳第一。据说，弗洛伊德在这里悠悠喝咖啡吃苹果馅饼（apple strudel）时居然还发现许多病人。
德裔美国演员和歌唱家玛琳·黛德丽（Marlene Dietrich）
德裔美国演员和歌唱家玛琳·黛德丽（Marlene Dietrich）和甲壳虫乐队（the rock band the Beatles）低音吉他手和歌手而弛声走誉全世界的英国歌手，多乐器演奏家和作曲家詹姆斯·保罗·麦卡特尼爵士（Sir James Paul McCartney）都曾慕名来此。
Café Frauenhuber（芳恩乌蓓咖啡馆）
（地址: Himmelpfortgasse 6, 1010）
芳恩乌蓓是维也纳最老的咖啡馆之一。
甲壳虫乐队（the rock band the Beatles）低音吉他手和歌手而弛声走誉全世界的英国歌手，多乐器演奏家和作曲家詹姆斯·保罗·麦卡特尼爵士（Sir James Paul McCartney）
芳恩乌蓓原先并不是咖啡馆，而是女皇玛丽·特蕾莎（Empress Maria Theresa）的匈牙利御用厨师Franz Jahn专为招徕维也纳天潢贵胄的饭馆。饭馆高高的拱形屋顶，宽敞而又迂迴曲折的格局既适合私下幽会，又可举行大型舞会和音乐会。1782年至1791年间，贝多芬和莫扎特曾多次在此演出。
随着时局变化，物主几经易手，于1891年改名为Café Frauenhuber（ 芳恩乌蓓咖啡馆）。芳恩乌蓓咖啡馆一直保留着其从容不迫的绅士淑女作派，岁月似乎没有留下任何痕迹。有时间进去要杯咖啡坐坐，想象一下当年的情景也颇有一番滋味。
芳恩乌蓓咖啡馆特色美味鸡蛋咖啡
每年嘉年狂欢节时，芳恩乌蓓咖啡馆供应其特色美味鸡蛋咖啡。
Café Korb（考博咖啡馆）
（地址e: Brandstätte 9, 1010）
离哈维卡咖啡馆约五分钟步行路程的地方还有一家知名咖啡馆—— Café Korb（考博咖啡馆）。
考博咖啡馆的老板娘Susanne Widl当过演员和模特儿，是位颇有交际能力的神奇人物。据说，1904年咖啡馆开业之日举行盛大庆宴，弗朗茨·约瑟夫一世亲自前来捧场，还在舞池里了显了一把舞姿。
心理学家弗洛伊德每周在此举行“维也纳精神分析学会”。考博咖啡馆还是奥地利诺贝尔文学奖获得者Elfride Jelinek最喜欢的咖啡馆之一。
考博咖啡馆（Café Korb）的土豆烧牛肉
Café Museum（博物馆咖啡馆） 现在一伙以“老维也纳”自居的怀旧艺术家和知识分子常选择在考博咖啡馆聚会。该店价廉物美的炖牛肉和苹果馅饼（goulash和apple strudel）颇受大众欢迎。
博物馆咖啡
（地址：Operngasse 7, 1010）
建筑师奥托·瓦格纳（Otto Wagner）
博物馆咖啡馆是奥地利当代伟大艺术家的聚会场所。以绘画，壁画，素描和其他艺术品而闻名于世的象征主义画家古斯塔夫·克里姆特（Gustav Klimt），古斯塔夫·克里姆特的门徒，埃贡·席勒（Egon Schiele）和以强烈表现主义肖像和风景画闻名的艺术家，诗人与剧作家奥斯卡·科科施卡（Oskar Kokoschka）都是这里的常客。 其他知名人士也经常光顾这家咖啡馆，如作曲家弗兰兹·利哈尔（Franz Lehar）和建筑师奥托·瓦格纳（Otto Wagner）等。
美食街旁边建筑师奥托·瓦格纳（Otto Wagner）设计建造的珐琅瓷砖大楼
Café Mozart（莫扎特咖啡馆）
（ 地址：Albertinaplatz 2, 1010）
莫扎特咖啡馆
以绘画，壁画，素描和其他艺术品而闻名于世的象征主义画家古斯塔夫·克里姆特（Gustav Klimt）
这家咖啡馆其实与莫扎特几乎没有任何关系。莫扎特于1791年逝世，而莫扎特咖啡馆建于1899年，根本不可能是莫扎特开的，也绝不可能是莫扎特曾经光顾的咖啡馆。
闻名于世的象征主义画家古斯塔夫·克里姆特（Gustav Klimt）的作品
莫扎特咖啡馆离歌剧院不远，是歌手和爱乐乐团成员，记者，文人，艺术家以及歌剧院观众喜欢扎堆的地方，去那里有时会遇到爱乐乐团成员。
闻名于世的象征主义画家古斯塔夫·克里姆特（Gustav Klimt）的作品
莫扎特咖啡馆是维也纳第一个有Schanigarten（露天咖啡座）的咖啡馆。
（图片取自网页）
