（46 ）冰冻桔子水/梧桐树下
阿芹走后，仁仁四姐妹成了姆妈小帮手。
早饭后，姆妈派任务：
“仁仁，洋红蕃茄开水烫一烫，当心覅烫痛了，拿皮剥脱，一只小碗放一只，用绵白糖醃好，放小菜橱里，下半天汏好浴当冷饮吃。”
仁仁舌尖洇起糖醃洋红蕃茄的味道。
蕃茄很奇怪，不放糖吃，有股生腥气，放了绵白糖，再在风口里吹凉了，竟然比冰激凌还好吃，冰激凌只有甜味奶油味，而糖水蕃茄甜中带股清鲜，糖蕃茄进入口中吃起来还有点沙沙的感觉，比刨冰还诱人，而糖水蕃茄的汁水酸酸，甜甜，凉凉，远胜于酸梅汤！
姆妈见仁仁醃好蕃茄，再派任务： “…… 仁仁，迭些焯过水的长豇豆已经冷了，侬拿去挂到外面拉好的绳子上，今朝大太阳，一天晒下来可以干了。”
仁仁应着，拿起一淘箩长豇豆去花园。
姆妈买的长豇豆侪是已经起泡皱皮的“泡泡纱”长豇豆，迭恁的长豇豆比较老，交关人嫌弃，仁仁姆妈讲迭恁的长豇豆豆荚里的豆粒饱满，晒干后的豆粒有嚼头，还加便宜，五分洋钿可买好几斤。
仁仁一家侪欢喜吃长豇豆干烧五花肉，觉得比水笋烧肉还要好吃，因为切成寸把长短的长豇豆干像一段段吃汽水用的吸管，跟五花肉一起炖，等五花肉之肥肉融为晶莹脂油，瘦肉软柔无渣，泡在肥腴鲜美肉汤里“长豇豆吸管”吸足肉之精华，一箸入嘴，满口鲜汁涌出，过瘾哦！
长豇豆干也可以“素吃”：长豇豆干上放一小把笋脯梅干菜，浇上豆油，撒一些糖，蒸得烂熟，淋上麻油过泡饭，咸咸鲜鲜糯糯香香，极有滋味。
姆妈趁夏季菜蔬供应量多，价格便宜辰光会做交关像长豇豆干那样菜干储存起来，放到蔬菜少的隆冬备用。
“小松鼠也要囥物事过冬，何况人呢！” 姆妈讲，“人头上五官，嘴巴最坏，张开就要吃！……人啦，一天到夜，一年到头，忙来忙去就为张嘴巴。”姆妈在仁仁旁边一边自言自语，一边拿做虾子酱油剩余的虾子摊在白瓷大盘子里，上面遮块纱布，放到太阳下面晒。
仁仁做生活手脚灵活，一歇歇晾好长豇豆，又到姆妈那里“领任务”。姆妈看着仁仁心里高兴：一个暑假，小姑娘长高不少，懂事不少，做生活老巴结，还加，迭个小丫头还会用假手做生活，左手右手一道做，来得灵快……，仁仁姆妈忍不住抬眼看看仁仁，啊哟，小姑娘比以前漂亮了，真正黄毛姑娘十八变。……刚生下来辰光，护士小姐抱来讲是位“妹妹”，我头別过去覅看，哭得眼泪嗒嗒滴……，后来又嫌鄙伊假手，让伊吃交关生活……，想到此，仁仁姆妈有点内疚：
姆妈晓得仁仁欢喜吃白梨瓜。
“仁仁，侬吃力伐？热伐？” 看着仁仁汗涔涔的面孔，姆妈讲，“先去吃点白梨瓜，坐一歇。”
夏天，瓜果多：桃子、梨子、西瓜、白梨瓜、黄金瓜、还有呒么甜味，清脆多汁的青皮菜瓜。甜芦粟、新鲜莲蓬、地栗（荸荠）、各种菱角也是仁仁一家欢喜的夏季食品。
一早，就有农民一摇一晃挑着满满两筐平湖西瓜进弄堂叫卖，为证明伊拉瓜的质量，伊拉往往用一把小尖刀在瓜上划出一个三角形，再用小尖刀挑出迭块三角形瓜瓤，让大家尝尝伊拉的瓜是否又甜又沙。伊拉的瓜质量确实好，几乎只只是“爆开西瓜”，仁仁姆妈，晶晶阿娘和林奶奶每次会买交关，有辰光甚至拿两筐西瓜包下来。
仁仁姆妈讲，大热天卖瓜人挑着嘎重的西瓜叫卖，真正不容易。逢到屋里正好有冰凉的糖醃洋红蕃茄，会叫仁仁端一碗给卖瓜人吃，消消暑。
西瓜买好搬回家，堆放在汽车间里，每天挑出一只浸在弄堂深处那口井里，夜里乘风凉就可以吃冰凉甜爽的“冰西瓜”了。
仁仁从小嫌西瓜有股“生腥气”，别人吃西瓜，伊吃白梨瓜，黄金瓜或菜瓜。白梨瓜黄金瓜清香脆甜，仁仁专爱吃的是白梨瓜黄金瓜中间带籽的瓜瓤。
甜芦粟清口，可惜姆妈不常买，甜芦粟皮的剖面像刀一样锋利，一不小心会割破手指，划破嘴唇。阿芹曾经告诉仁仁，甜芦粟外皮上薄薄的一层白色粉末有止血治伤功能，被甜芦粟皮划破后涂一点就可以了，阿芹讲，甜芦粟也晓得要讨人欢喜，不然，呒么人买甜芦粟了。不过，仁仁呒么试过。
姆妈递给仁仁一片白梨瓜，还有一只新鲜莲蓬：“看侬面孔热得通红，快吃点，杀杀暑气。”
夏天最佳蔬果恐怕是新鲜莲蓬，也是仁仁姐弟几个最欢喜吃的。仁仁姆妈看到会买几枚。
新鲜莲蓬枚枚碧绿生青，莲子粒粒洁白饱满，剥去青皮，白玉般的莲子带着一股清香“脱胎而出”，轻咬一端，立刻渗出淡淡乳白色的清甜浆汁，含在嘴里慢慢细嚼，新嫩莲子带有仙气的馨香令人陶醉。
姆妈今朝只买到四枚莲蓬，五六张荷叶，姆妈讲莲蓬的莲子大家分了生啖，挖去莲子的莲蓬头想做一道创新菜：莲蓬塞肉，先拿莲蓬头放在清水里浸泡，去掉苦涩味，再拿切成细丁的五花肉跟莲心塞在挖空的莲蓬头里，文火嫰烩。
“不晓得啊灵光，试试看，实在想不出烧啥。”姆妈仔细清洗莲蓬头和荷叶，“这些荷叶，拿几张等歇放在红枣百合绿豆粥上面，荷叶窨过，清香好闻还消暑；还有几张，明朝中旬了，又有几张肉票了，买些五花肉做荷叶粉蒸肉。”
仁仁听说姆妈只买到四只莲蓬，不好意思一个人吃一个，推说不喜欢莲子的生腥气，吃了几粒，不吃了。姆妈赞许地看看仁仁：一直跟弟弟抢好物事吃的小丫头，前两天还偷吃弟弟的肉饼子，现在懂得谦让了，看来，小姑娘真的长大了！
“仁仁，侬白梨瓜吃好，帮忙剥毛豆。今天有侬欢喜的香菇毛豆炒丝瓜，阿拉自家屋里种的丝瓜，对了，是侬种的；还有清清爽爽的冬瓜扁尖蕃茄汤，有茭白炒鳝丝……。 ”
仁仁吃好新鲜莲子，准备去剥毛豆。
“仁仁，侬顺手拿垃圾畚箕带出去，剥好毛豆顺带便拿迭些垃圾跟毛豆壳一道倒脱。”
仁仁答应着拿了一篮毛豆，菜碗，小凳子，还有垃圾畚箕去枇杷树下跟晶晶一道剥豆。
走到门口，迎面撞着裁缝阿祥师傅。
“又来了，我又来了！” 阿祥一只脚踏进门，马上提高嗓门打招呼。
“阿祥来啦？阿祥，侬先去客堂间，我就来，冲杯茶给侬，好伐？”姆妈听见从厨房出来迎客。
阿祥常常来，常常椅子呒么坐热就走，伊不让仁仁姆妈泡茶，讲伊就坐一歇歇，讲几句言话就走，泡的茶要浪费脱，每次伊来，仁仁姆妈总归问伊一声啊要泡茶。
“好，好，今朝嘴巴干煞，干煞了！侬晓得为啥？”不等仁仁姆妈回答，阿祥像水牛喝水一样喝了一大口茶，摸出一块叠得平平整整，好像用熨斗烫过的绢头揩了揩嘴巴讲：
“……侬晓得，我出去接生意送衣裳，路近么，‘乘11路’——两只脚走过去；路远么，两头走走，中间乘三，四站路，我乘公交车只买三分，四分的车票，迭恁不吃力，还省铜钿。”
“今朝，讲讲不热，结果热得天晓得，还来得闷！我走了三，四站路浑身汗淌淌滴，好容易到了42路车站，公交车还呒么来，我赶紧钻到旁边食品店门口，在有穿堂风的地方歇歇脚。那门口是卖冷饮的，放着一只大冰箱，交关人勒嗨买冷饮。” 阿祥又像水牛喝水一样喝了两大口茶，姆妈赶紧续茶。
阿祥接着讲，“侬晓得，我是不吃冷饮咯，骗小人的噱头噱脑咯物事，又酸又甜又冷又呒么吃头（没有味道），吃得舌头牙齿冷得刮刮抖，冰冰冷的东西吃到肚皮里，弄不好还要肚皮㽴（拉肚子），还加越吃嘴巴越干，花钞票吃迭种东西不是搲空啊！喝大麦茶实实管用了。反正迭种搲空冤枉铜钿，我是不会出的！”
阿祥停了停，又喝了口茶，不像先前那样急吼吼了，“迭个辰光，卖冷饮的营业员朝我看看，问：‘哎，侬要啥，冰冻桔子汽水？’ 我想，吃啥冰冻桔子汽水，迭东西里面覅讲呒么桔子，连桔子汁有勿有我也怀疑，侪是颜料跟糖精片啊，还嘎鉅！我跟伊个营业员讲，‘吃不起’！侬晓得我讲言话一向慢唻兮，我言话还呒么讲光，迭个营业员‘咔嚓’一记拿汽水瓶盖头撬开了，拿汽水瓶推到我面前，问我收铜钿，哎，问我收铜钿做啥？我又呒么买，我也不想买，我也不会买！迭个营业员讲，伊清清爽爽听到我讲‘吃，吃，吃……’，就撬开了汽水瓶盖头，我其实想讲，‘吃不起’，我覅吃啊！我只不过讲言话慢了一点，侬讲伊搞不搞？那么好了，伊硬劲要我付铜钿，我不想买，伊拿桔子水塞到我手里，汽水的气泡嘟嘟嘟不停朝外面冒，弄得我手上，衣裳上侪是气泡。我不想出迭种冤枉铜钿啊！呒么想到旁边的人侪帮迭个营业员讲言话，伊拉讲，伊拉侪听到我讲‘吃，吃， 吃…..’，一直到营业员撬开了汽水瓶盖头，才听到我讲，‘吃不起’，讲是我不好，不应该跟营业员开迭种玩笑，伊拉侪讲，我应该付双倍，甚至三倍钞票，作为我无理取闹的罚款。哎哟哟，真正要命！我迭种老实巴结的人哪恁会得吃饱饭呒么事体做，去无理取闹！真正气煞！真正气煞！”
仁仁姆妈晓得，阿祥是节约得一个铜板也要掰成两个用的人，伊为做生活提提神抽几口香烟，难般舍得花钞票买包不到一角洋钿的“生产牌”“经济牌”。
记得有一次，烟纸店老板小六子爷跟阿祥讲伊店里进了一批外烟——阿尔巴尼亚香烟。烟纸店老板小六子爷讲，香烟卖相老好，细细长长，呈扁圆形还带高档香烟才有的过滤嘴，香烟盒形状像掀盖金属香烟盒，价钿老实惠，只要2角一包，还覅香烟票，裁缝阿祥听了心动了，决定买包试试，开开洋荤。
阿祥兴致勃勃在烟纸店老板小六子爷店里买了一包，一抽，脑子差点抽筋，迭个香烟实在太凶，实在太冲，还加来得臭，臭得还特别怪，讲直白点，臭得有点像烂脚丫或洋葱屁，又有点像脚汗多，穿跑鞋，几个礼拜不汏脚发出的臭味道，反正阿祥吃不消。
迭包洋烟吃吃呒吃头掼脱不舍得，到底2角洋钿买来的！平常只抽8分一包生产牌的阿祥哪恁啥得掼脱2角洋钿买来的‘外烟’！迭包洋烟害得阿祥苦透苦透！
“酒甏”晓得了，跟阿祥讲：
“迭个有啥难！侬戴只口罩不解决了？”
“侬帮帮忙哦！戴了口罩哪恁吃香烟，不见得挖只吃香烟的洞！覅来瞎搞！”
酒，阿祥是点滴不碰，伊认为“吃老酒是骗小菜吃，太浪费”。
迭恁一个阿祥哪恁舍得买冷饮吃！伊是老实巴结人，只是有点口吃，有点唊舌头，完全不会无理取闹，问题出在阿祥的口吃毛病，伊肯定讲了一连串“吃、吃、吃”, 最后憋出‘吃不起’三个字，伊又死要面子，绝不会承认自家年纪一大把的人有口吃结巴毛病。个么，结巴只好吃哑巴亏了；店家要伊付两三倍的罚款，那不是叫伊去死啊！真正难为伊了，仁仁姆妈看着阿祥忿忿的样子不由得有点同情阿祥。
仁仁姆妈认得阿祥不是一天两天。
阿祥的阿爸是位乡镇小裁缝，阿祥从小跟伊阿爸学生意。
阿祥脑子灵光，十指灵巧，呒么几年功夫，手艺远远超过伊阿爸。在宁波乡下偏远小镇，阿祥作为有一技之长的裁缝，收入可以，名声光彩，在小镇上蛮吃香，也可算是个人物。阿祥对自己是满意加得意。
到了上海，阿祥大开眼界。
阿祥曾经跟仁仁姆妈讲：“我刚到上海，看到外滩嘎许多洋房大楼， 整个人懝脱了，戆脱了，傻脱了，以为如来佛一脚拿我踢到王母娘娘天宫去了。一天，我跟几个同乡约好一道去看上海最高大楼，阿拉走到国际饭店跟前，傻脱了！咦，迭恁高咯房子哪恁造出来的？人家讲国际饭店有24层楼，我要亲自数数，结果，头颈酸煞，帽子落到地上，还呒么数清爽一共有几层楼！”
阿祥深知自家迭恁一个乡下小裁缝，在乡下了不得，到了上海滩，嘎许多大老板，自家算啥！自家只是小河浜里的咪咪大的小虾米，上海迭个地方大鲨鱼不晓得有多少，阿祥暗暗关照自家将来要夹紧尾巴小心做人。
阿祥安定下来后，开了裁缝铺，赚了一点铜钿，“盘”了房子，日脚越过越好。
但是，阿祥看看周围四邻：程家阿爷、文颖爷爷林先生、仁仁爹爹、囡囡阿爸、小桐桐爷娘、文颖爸爸姆妈、还有程家几个兒子、晶晶阿娘、林奶奶、那个区委干部老刘， 个个有文化有才干，就连酒甏也能拿份《新民晚报》看看，会得讲点国家大事，相比之下，阿祥觉得自家低人一头。
我阿祥一家难道一代接一代，世世代代当裁缝？阿祥自忖，不行！
阿祥明白，人一定要有文化，要有知识，才会有才干，才会得到尊重。
阿祥要打翻身仗。阿祥晓得自己已近五十，黄土埋半身，一只脚进棺材，呒么希望了，阿祥拿打翻身仗的希望寄托在儿女身上。
阿祥以138弄几家为榜样，对小人的读书抓得很紧。阿祥和伊老婆侪是聪明能干人，三个小孩读书侪不错，阿祥决定要拿三个小人统统培养成大学毕业生。
但是，自从买布凭布票后，裁缝阿祥的生意远远不如以前。再加上，上海女人向来心灵手巧，几乎人人会裁剪缝纫。侬只要看看结婚嫁妆就明白了，哪一个上海女青年出嫁呒么一台缝纫机当陪嫁？！上海女人侪是勤俭持家的好手，自家学做衣裳，啥人还去请裁缝？阿祥裁缝铺生意日渐清淡。
生意少了，阿祥的“进账”自然少了，供三个小人读大学经济条件得不够了。阿祥想来思去，只能拿给大囡娪读书的钞票省下来供两个兒子读大学。
阿祥蛮宝贝大囡娪丽华。
阿祥的大囡娪丽华，长得漂亮不讲，还非常聪明，从小到大，读书自觉，成绩优秀，完全考得上好大学。但，阿祥脑子里面还有一些陈腐想法。阿祥认为培养囡娪不上算，囡娪到辰光总归要嫁人，供囡娪读书，等于帮男家培养人才付学费？呒啥意思。
阿祥大囡娪丽华是个孝顺囡，听伊阿爸一讲屋里厢的难处，两个弟弟的前途，呒么二话，果断放弃读大学。
仁仁姆妈听到觉得太可惜了，赶紧告诉阿祥师傅，叫伊囡娪去报告上海师范学院，那所学堂不收学费，还发饭钿，再讲，女小人当教师再好也呒么了。迭恁，丽华进了上海师范学院。
今年暑假，阿祥的大囡娪丽华从上海师范学院毕业了，据说，有好几所重点中学抢着招聘丽华，阿祥覅讲有多少开心，要告诉仁仁姆妈迭个好消息。
那时的裁缝除了开裁缝铺接生意，还通过同乡内眷，葭莩之亲介绍生意，日子一长，熟悉了，亲眷道里如果相互之间想送些乡下土产，或者结伙购买些家乡土货，就趁阿祥接衣料送成衣游走在这群人中间，托阿祥帮忙捎点东西带个口信。
可以讲，阿祥是上海滩最早的快递员，也是上海滩最早的“团购”组织者。
阿祥师傅这位快递员非常受欢迎，伊帮助通报信息，有利于各家早早作出相应安排。若哪家家事繁忙，抽不出身前往拜访探望老亲老眷，还可请阿祥师傅将礼品红包捎去代为问候。逢乡下有人带土特产来，阿祥师傅帮忙挨家挨户送。大家感激阿祥师傅，常常慰劳伊一些“辛苦钿”“车马费”，原先，阿祥师傅是绝对不肯收的，现在为了积攒两个兒子的读书铜钿，也就收了，但总要客气地推辞一番：“啊呀，罪过煞了，罪过煞了！”然后将钞票放进一只旧信封袋袋，用绢头包好，塞进衣袋。
今朝，一位老顾主托阿祥带点乡下土货，带封信给仁仁姆妈，阿祥就来做客了，当然，阿祥少不了要跟仁仁姆妈叹叹苦经，讲讲碰到触霉头的冰冻桔子水冤枉账。
阿祥诉说完倒霉的“冰冻桔子水”经历，从伊的“公文包”——一块包裹伊“吃饭家什”：划粉、粉线袋、卷尺，剪刀，铅笔，笔记本和一些衣样的灰色平纹布——拿出一封信交给仁仁姆妈：
“嵩山路二嬷托我交给侬嗰，伊讲，倷七舅舅马上要过六十大寿了，还有姑姑爹爹家的媳妇明年年初要生（孩子）了，要跟侬商量商量哪恁送礼。”
