(83 b)138弄 呒么骨头的排骨
举行庆功宴的那天到了。
一清早顾妈阿巧从小菜场买来热气排骨,还买来交关菜,准备烧:茭白炒鳝丝、青椒炒绿豆芽百叶丝、盐水毛豆荚、冬瓜番茄扁尖鸡骨汤。
顾妈讲,最近小菜场里常照有整只鸡的骨架子卖,上面一点鸡肉也呒么,不晓得鸡肉到哪里去了,大家图鸡骨架新鲜便宜,侪买回去烧汤,今朝伊拉也买几只,熬熬汤,放点冬瓜,扁尖、番茄覅太好哦。
晶晶阿娘交关赞成,聚餐也要节约,能省就省。
晶晶阿爷听说聚餐一人一块排骨,就吃点排骨啊?!一人一块?!排骨只有边上一条壮肉,呒么花头咯 ,有啥吃头?!冬瓜汤里是鸡骨架子,一点鸡肉影子也呒么,清汤寡水有啥吃头,老太婆弄弄狗屁倒灶!
阿爷想了想从自家小金库拿出私房钿,去南京西路杜六房买那爿店有名的酱汁肉。
阿爷的小金库里钞票不少,可以讲有兆兆番。公私合营后,阿爷每月有作为资方厂长的工资,每个月还有定息,平时开销伊的工资就够了,定息根本不用。
今朝庆祝孙子孙囡高考成功,阿爷决定挥挥大袖头买点大胖肉大家吃吃,伊自家也趁机煞煞勃勃(宁波话:痛痛快快),结结棍棍吃一顿。
阿爷急急赶到杜六房,一看一只大餐盘里整整齐齐排了六排酱汁肉,块块四四方方,红油赤酱,瘦肉血红壮肉雪白,阿爷一看,还好,还好,店家开门后只卖掉两块,心定了。
阿爷看着眼面前肥肥壮壮的酱汁肉,不由嘴里口水汹涌,迭种么叫肉啊!咬一口肥油直流多少扎劲!排骨算啥?!今朝多买点。我一定要煞煞勃勃吃五,六块,过过瘾!阿爷对自家讲。
“我买酱汁肉,我要三排。”
“三排?三块还是三排?”营业员的眼睛睁得比金金鱼的眼睛还大。
“三排!”
“侬真的要三排,我装盒了?”营业员还有点纳闷。
“装,装,装。”
营业员开始装盒,不时偷偷睨阿爷一眼。
阿爷一面看营业员往食品盒装肉,一边在心里数参加聚餐的人头,看来三排酱汁肉还不够,我一介头就要吃一排了,买四排吧,不够吃不好,尴尬煞了。
“再加一排,四排,我买四排酱汁肉。”
“老先生,侬买嘎许多啊?”排在队伍后面的人忍不住问。
“嗯,嗯。”阿爷不欢喜跟陌生人搭讪。
“哎,前客照顾照顾后客啊!”排在后面的顾客看到营业员不停地为阿爷装肉,烦躁起来。
“哦呦!迭门人家侪是天吃星啊!”有人开始挖苦阿爷了,阿爷装聋作哑,不响。
还好营业员已经装好肉,问阿爷:
“老先生,侬哪恁拎回去啊,蛮重咯!”
“麻烦侬帮我拿迭几只盒子装在这只旅行袋里。”阿爷说着递给营业员一只帆布旅行袋。
“旅行袋!” 营业员笑了,“我从学生意做到现在,拿旅行袋来买阿拉的酱汁肉还是头遭碰到!”
阿爷不响,拎起旅行袋就走.
一旅行袋的酱汁肉分量不是一点点,阿爷走了几步手臂就酸了,伊只好停下来休息一下再走,一路上,阿爷不晓得停下来几次,休息了几次。每次停下来,闻到食品盒里酱汁肉溢出来的香味,阿爷真想打开一盒痛痛快快吃几块,奈何马路上行人实在太多,阿爷不好意思光天化日下捞捞偷吃,咽咽馋唾水,揉揉酸痛的胳膊继续赶路,好在杜六房离家不远。
再说,138弄里,仁仁姆妈、晶晶阿娘、林奶奶、顾妈阿巧,还有几个小人侪忙得团团转。
仁仁姆妈烧了葱油排骨,做了杭州菜炸响铃。炒了鳝丝。
林奶奶呢,觉得每趟侪做椰丝糕,伊自家做得呒么劲了,弄堂里的人也肯定吃厌了,跑到凯司令去买了奶油蛋糕,还买了广东烧鸭。
晶晶阿娘烧了红枣、百合、莲心绿豆汤,还叫顾妈把前一天买的平湖西瓜放到弄堂底的水井里浸好,夜里就可吃冰冰凉的西瓜了。
偼偼仁仁晶晶阿庚阿康几个小人一早就开始打扫弄堂,角角落落冲洗一遍;把仁仁家林奶奶家晶晶家的圆台面拿出来冲洗干净揩干;夕阳西沉后,拎来几桶井水把滚烫的地面冲凉,搭好圆台面摆好凳子椅子。
大家忙忙碌碌,说说笑笑,比过年还热闹。
“哎哟哟!刘奶奶,侬做啥啊?”
晶晶阿娘看到刘奶奶和刘小虎两个人拿来两个大蒸笼放在圆台面上。
“没啥好东西,一些韭菜盒子,白菜肉馅蒸饺、烙饼馒头,没法和你们精细的南方菜比!不好意思啊!”刘奶奶掀开笼盖给晶晶阿娘林奶奶看。
“哎哟哟,嘎许多东西啊!不好意思啊!”晶晶阿娘不会讲普通话,看到刘奶奶拿来嘎许多东西心里一急,更不晓得讲啥好,赶快讨救兵,招手叫林奶奶,“林奶奶快过来,迭个哪恁办啊!”
“刘奶奶,您拿来这么多啊?叫我们怎么好意思啊!请您们一道来热闹热闹,开心开心,没想到让您操劳辛苦了,真不好意思!”
一旁晶晶阿娘听到林奶奶用普通话向刘奶奶表示歉意和谢意,舒了一口气。
晶晶阿娘为了便于与刘奶奶交流,曾向林奶奶讨教哪恁讲普通话,但,伊的舌头牙齿一点不听指挥,差一点把舌头咬脱,只好放弃。
晚上,庆功宴开始。
大家围坐在三张圆台面旁吃着阿爷买来的酱汁肉、仁仁姆妈烧的葱油大排油炸响铃炒鳝丝、林奶奶买来的广东烧鸭,刘奶奶做的韭菜盒子白菜肉馅蒸饺,有说有笑,热闹非凡。
后来加入进来的桦桦一家带来许多水果,还为大家订了光明牌雪糕,
“我订了雪糕,等歇去静安寺西区老大房拿就可以了。”桦桦爸爸向大家报告。
138弄从来呒么嘎热闹过,仁仁晶晶阿康阿庚文颖囡囡兴奋啊!
小辰光,伊拉常朝从东家窜到西家玩,常朝坐在一个桌子旁吃饭,常朝在一张蓆子上打中觉,夏天汏好浴,额头头颈涂一层白白痱子粉,就聚在枇杷树下吃西瓜乘凉讲故事,……..今朝伊拉又聚在一道了,还加大人也跟伊拉一道聚餐聚会,开心啊!
“最好天天聚餐!”文颖说。
“我也迭恁想。”仁仁讲,“平常走在马路上,看到住在马路两边的人家一家挨一家在人行道上吃饭聊天,乐融融的样子很眼热他们。今朝阿拉比伊拉还要热闹,真好!我也希望天天迭恁!”
庆功宴免不了要讲几句庆功言话,刘爷爷林爷爷晶晶阿爷侪祝贺大家高升,鼓励大家要再接再厉。
轮到桦桦爸爸,伊讲:“先要祝贺几位小状元,真正优秀!阿拉两个光榔头要好好向在座的哥哥姐姐学习,也希望哥哥姐姐多多帮助阿拉两个光榔头。我请求各位哥哥姐姐把倷认为有帮助的书籍留给阿拉两个光榔头,先在此谢谢大家…..,”桦桦爸爸突然停了下来,“哎,我想起来了,我有样东西给倷大家看……,”说完转身小跑步回伊屋里。
一歇歇,桦桦爸爸回来了,手里拿着三、四本学生作业薄,“倷大家看看,阿拉小兒子已经开始帮我批改学生子的作业了!”
大家一看,桐桐用红笔蓝笔在三、四本学生作业薄乱画乱涂一通,侪熬不牢笑了。
“侬的小兒子将来肯定是大学教授!”晶晶阿爷朝桐桐爸爸竖起大拇指,笑着说, “侬两兒子聪明咯,跟阿拉两个双胞胎一样。”
阿爷眼睛扫到阿庚阿康,发现伊拉两介头推推搡搡好像在吵相骂。
“哎,倷两个人在做啥?”
“阿康要吃我的葱油排骨!”
双胞胎阿庚阿康许多地方一样,但性格还是有点不一样,吃物事,阿庚是好的留在最后吃,阿康是好的先吃脱,今朝就是迭恁,阿康把仁仁姆妈烧的葱油排骨吃脱了,伸过筷子来搛阿庚的葱油排骨,阿庚当然不肯。
“阿康,难为情伐,嘎大人了还抢物事吃!” 阿爷厉声教训,“阿拉屋里常常吃排骨,倷还呒么吃够啊?”
“阿拉屋里啥辰光吃过排骨啊?”阿康问。
“阿拉屋里从来不烧排骨咯!”阿庚也讲。
“上个礼拜刚刚吃过啊!顾妈烧的红烧排骨啊!” 阿娘不明白了。
“那个叫排骨啊?骨头也呒么咯!”阿康叫了起来。
“老太婆,侪是侬做得好事!”阿爷哈哈笑着对大家讲:“阿拉老太婆做人家人,伊讲‘大富靠天,小富靠俭’。阿拉屋里每趟吃排骨,伊总归拿排骨的骨头切下来,另外烧汤,伊觉到排骨的骨头咬咬就掼脱太浪费!阿拉屋里一块排骨要烧两只菜,所以阿拉屋里的红烧排骨,葱油排骨从来呒么骨头咯!”