家住铜仁路 （四十六）《叫我如何不想他》
讲到沧洲饭店不能不提赵元任。
会讲33种汉语方言，精通英、法、德、日等外语的著名语言学家，哲学家赵元任是位非同寻常的all-round 才子，他无所不能，无所不精，连胡适也对他崇拜不已。
多才多艺的赵元任
比如《叫我如何不想他》这首采用分节变奏曲式结构，音域达12度之广，婉约动人，魅力四射，扣人心弦，流传至今的歌曲就是赵元任根据刘半农的诗谱写而成的名曲。赵元任还亲自演唱了这首歌。
杨步伟
不过，他最大的成就，我认为，是获取了非常有个性的才女楊步伟的芳心。丘吉尔说：“My most brilliant achievement was my ability to be able to persuade my wife to marry me.” 赵元任绝对承认他也是如此。
赵元任和楊步伟是对有趣的伉俪。1921年6月1日，赵元任和楊步伟在北京寓所各請一位朋友聚餐，赵元任请了老朋友胡适，楊步伟请了同事朱徵医生。楊步伟亲自下厨烧了四样小菜。食毕，赵元任楊步伟拿出结婚证书请两位来客作证婚人——no free lunch！呵呵，饭不能白吃，rien gratuit！
这可能是世界上最为简洁的婚礼。这是“含银匙出生”的一位哈佛教授和一位留日医学女博士的婚礼！不平凡的人不平凡的婚礼！
爱生活爱写作
赵元任的学问出名，他的惧内也同样出名，对于他的惧内议论，赵元任有其不同寻常的诠释，他说：“与其说怕，不如说爱；爱有多深，怕有多深。”
杨步伟的著作
被誉为清华终身校长的梅贻琦。他与叶企孙、潘光旦、陈寅恪一起被列为清华百年历史上四大哲人。
传说，赵元任的惧内甚至连国民党头号人物蒋中正都知道。1930年，已改制为国立清华大学的学生先后驱逐罗家伦和吴南轩两位校长后，国民政府决定“另选贤能”，众人提议清华大学校长非赵元任莫属，蒋介石也已首肯，这时国民党四大元老之一吴稚辉在旁说了一句笑话：“任命赵元任，不如圈定楊步伟，反正最后都听她的。” 结果梅贻琦当了清华大学的校长。
楊步伟不仅学问了得，家政也了得，烹饪水平更是一等一级！楊步伟在《杂记赵家》一书中提到，1944年胡适到哈佛大学讲学半年，住在离赵元任家不到半条街的地方，几乎每天都要到赵家“蹭饭”，每天至少吃一餐。
美国二战时期购买配给品的长蛇队
当时，美国经济受二战影响，物资匮乏，食品配给供应。 英国和欧洲许多国家在二战时期都实行食品与物品配给供应。看来，一个国家，一个家庭和一个人一样，都难免有艰难困苦的年月，关键在于一家人，一国人要齐心协力，努力奋斗共渡难关共创未来。
二战时美国食品配给供应本
二战时美国食品配给供应票证
胡适的一个嗜好是大块大块吃肉。赵元任家配给供应的牛肉猪肉根本不够他吃。杨步伟只好买马肉代替，常常做红烧马肉给胡适吃，还把多买的马肉做成肉松，让胡适带回去下酒，只是没告诉胡适这些都是马肉做的，“Keep him（胡适） totally in the dark”！胡适吃后直呼好吃。
杨步伟为胡适做马肉肉松和红烧马肉
二战时的美国，食品配给供应，需排长队配票购买。
后来赵元任夫妇请胡适到哈佛大学教职员俱乐部餐厅去吃“马排”，胡适吃后说，别的都好，只是马肉有点酸。杨步伟这才告诉他，这几个星期他吃的红烧肉都是马肉做的。胡适才回过味来，连说中国的烹调真好，杨步伟的烹饪更好。”
杨步伟所著《中国食谱》一书收集了230多个中餐菜谱，畅销中外70年，至今仍是一部脍炙人口烹饪名著。
白头偕老
附：《教我如何不想她》（1936）
作詞：劉半農
作曲：趙元任
天上飄著些微雲，地上吹著些微風，啊！
微風吹動了我頭髮，教我如何不想他？
月光戀愛著海洋，海洋戀愛著月光，啊！
這般蜜也似的銀夜，教我如何不想他？
水面落花慢慢流，水底魚兒慢慢游，啊！
燕子你說些什麼話，教我如何不想他？
枯樹在冷風裡搖，野火在暮色中燒，啊！
西天還有些兒殘霞，教我如何不想他？
（图片取自网络）
